La carte Automne

Carotte, chou rouge, fenouil, amande, lentille verte HVE, fromage blanc au tahini & ciboulette, framboise, cerfeuil & citron jaune.

Feta AOP, pois maraîcher, edamame, radis, fenouil, persil, crème de roquette.

Pomme de terre grenaille, carottes jaune & orange, concombre, mayonnaise légère au vinaigre de riz & fromage blanc, graine de sésame noir, schichimi togarashi.

Falafel pois chiche cumin, carotte rôtie,  sauce tomate, oignon rouge, boulgour au raz el hanout & noix de cajou, sauce cajou.

Poulet français, carotte, chou-fleur, edamame, chou vert, nouille de riz, sauce satay au lait de coco, cacahuète grillée.

Carotte grillée, carotte râpée, cheddar, pousse d'épinard, sauce crémée aux noix dans un pain bio aux céréales.

Champignon de Paris, shiitake, mozzarella, pousse d'épinard, sauce ricotta à la noisette & ciboulette dans un pain bio aux céréales.

Avocat, chou blanc, pois chiche grillé HVE, raisin sec, pesto de noisette, cream cheese dans un pain tradition noir bio au levain et aux graines.

Potiron, chèvre cendré, noix de pécan, raisin, daïkon cress, sauce tomatade dans un pain brioché bio aux graines de lin.

Avocat, grenade, pousse d'épinard, feta AOP & menthe dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Œuf dur plein air, ciboulette, persil, pousse d'épinard, cornichon, sauce moutarde dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Graine de chia HVE au lait de coco bio & acérola bio, coulis kiwi, grenade. Recette riche en vitamine C.

Fromage blanc 0% mg, sirop de yacon bio, mélange de graines torréfiées (amande, tournesol, cajou, courge).

Crème citron, mousse yaourt grec, crumble aux amandes. *produit décongelé

* Produit décongelé

*produit décongelé

*Produit décongelé

Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.

Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Omelette aux œufs plein air, bacon sans nitrite ajouté, emmental, guacamole dans un pain brioché toasté.

Omelette aux œufs plein air, emmental, guacamole dans un pain brioché toasté.

Skyr nature 0%, granola bio cojean, myrtille, framboise.

Açaï, fraise, banane, pomme, topping framboise et myrtille, granola bio cojean.

Carotte, orange, pomme.

Carotte, orange, pomme, gingembre*. *issu de l'agriculture biologique

Pomme de terre grenaille, carottes jaune & orange, concombre, mayonnaise légère au vinaigre de riz & fromage blanc, graine de sésame noir, schichimi togarashi.

Carotte, chou rouge, pomme granny, vinaigre arôme de framboise, cranberry & graine de tournesol.

Feta AOP, pois maraîcher, edamame, radis, fenouil, persil, crème de roquette.

Lentille verte HVE, avocat, tomate cerise, pois maraîcher, oignon rouge, ciboulette, cerfeuil, vinaigrette balsamique.

Carotte, chou rouge, fenouil, amande, lentille verte HVE, fromage blanc au tahini & ciboulette, framboise, cerfeuil & citron jaune.

Pâtes casarecce, mozzarella di bufala, ratatouille, tomate cerise, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de basilic.

Poulet français grillé, pâte soba, carotte, chou vert, edamame, sésame noir, vinaigrette sésame & sauce soja.

Orecchiette, champignon de Paris, comté AOP, pousse d'épinard, raisin, persil, estragon, pesto de noisette.

Quinoa blanc HVE, chou blanc, potiron, raisin sec, menthe, graine de courge, vinaigre de cidre, houmous de kale & cerfeuil.

Poulet français mariné au dukkah, boulgour, patate douce, chou-fleur, pois chiche HVE, cranberry, persil, jus de citron vert, huile d'olive, dukkah, sauce yaourt grec citronnée.

Rillettes de thon pêche durable au curry, riz rouge, patate douce, pousse d'épinard, cacahuète, coriandre & vinaigrette citron sésame.

Fini les couverts jetables, place aux couverts en bambou réutilisables. Ajoutez-les à votre panier si vous en avez besoin.

Carotte grillée, carotte râpée, cheddar, pousse d'épinard, sauce crémée aux noix dans un pain bio aux céréales.

Champignon de Paris, shiitake, mozzarella, pousse d'épinard, sauce ricotta à la noisette & ciboulette dans un pain bio aux céréales.

Filet de poulet, parmigiano reggiano AOP, tomate, pousse d'épinard, sauce caesar à l'estragon dans un pain bio aux graines de sésame.

Effiloché de porc barbecue, chou rouge, cheddar, pickles d'oignon rouge, pousse d'épinard, sauce barbecue dans un pain bio aux graines de sésame.

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.

Saumon fumé aquaculture responsable, tartare de citron, aneth, sauce crémée au citron et aneth dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Potiron, chèvre cendré, noix de pécan, raisin, daïkon cress, sauce tomatade dans un pain brioché bio aux graines de lin.

Jambon blanc sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans un pain tradition bio.

Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic un pain tradition bio.

Avocat, chou blanc, pois chiche grillé HVE, raisin sec, pesto de noisette, cream cheese dans un pain tradition noir bio au levain et aux graines.

Avocat, grenade, pousse d'épinard, feta AOP & menthe dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Œuf dur plein air, ciboulette, persil, pousse d'épinard, cornichon, sauce moutarde dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.

Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.

Carotte*, tahiné, coriandre, gingembre. *Issu de l'agriculture biologique.

Lentille verte*, épinard*, échalote*, soja cuisine. *Issu de l'agriculture biologique.

Lasagnes aux œufs plein air, épinard, champignon de Paris, ricotta, sauce tomate, mozzarella, graine de courge.

Riz arborio, patate douce, cantal AOP, graine de courge, pesto d'épinard & basilic, parmigiano reggiano AOP, vin blanc.

Falafel pois chiche cumin, carotte rôtie,  sauce tomate, oignon rouge, boulgour au raz el hanout & noix de cajou, sauce cajou.

Saumon aquaculture responsable, fondue de poireaux, purée de pomme de terre, sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP.

Poulet français, poêlée de champignon, polenta au parmigiano reggiano AOP, sauce crémée aux champignons, noisette.

Poulet français, carotte, chou-fleur, edamame, chou vert, nouille de riz, sauce satay au lait de coco, cacahuète grillée.

Fini les couverts jetables, place aux couverts en bambou réutilisables. Ajoutez-les à votre panier si vous en avez besoin.

Mélange de fruits frais coupés.

Ananas, fruit de la passion, menthe.

Origine : France

Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. *produit décongelé

Compotée pomme et framboise sous un crumble vegan. *produit décongelé Allergènes : GLUTEN

Graine de chia HVE au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.

Graine de chia HVE au lait de coco bio & acérola bio, coulis kiwi, grenade. Recette riche en vitamine C.

Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, sirop d'érable, framboise.

Fromage blanc 0% mg, sirop de yacon bio, mélange de graines torréfiées (amande, tournesol, cajou, courge).

Fromage blanc 0% mg, coulis de fraise, framboise.

Fromage blanc 0% mg, caramel, brisures de cookie.

Aux œufs plein air. *produit décongelé

Crème citron, mousse yaourt grec, crumble aux amandes. *produit décongelé

Mousse & ganache au chocolat, crumble amande. *produit décongelé

Mousse praliné, crumble & amande effilée. *produit décongelé

Cheesecake fromage blanc, coulis de fruits rouges. *produit décongelé

Skyr nature 0%, granola bio cojean, myrtille, framboise.

Riz de Camargue bio, lait de coco bio.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

* produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*Produit décongelé

 *produit décongelé

Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir. *produit décongelé

Petit flan vanillé sur une base de pâte feuilletée.

Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille. *produit décongelé

* Produit décongelé

Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.

Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.

Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.

Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge). *Issu de l'agriculture biologique.

Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.

Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.

Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue.

Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue ou à la tomate.

Barre de granola bio vegan. Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé.

Barre de granola chocolat bio vegan. Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé.

Au beurre frais, pointe de sel de Guérande.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur avoine-myrtille.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur coco-gingembre.

Amandes enrobées de chocolat au lait et saupoudrées de cacao. 50% moins sucrées que les amandes chocolat du marché. Fabriquées en France.

Açaï, fraise, banane, pomme, topping framboise et myrtille, granola bio cojean.

Carotte, orange, pomme.

Carotte, orange, pomme, gingembre*. *issu de l'agriculture biologique

Ananas*, fraise*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.

Fraise*, banane*, kiwi*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.

Pomme, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique.

Açaï*, framboise*, banane*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.

Epinard*, concombre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.

Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.

Eau minérale naturelle.

Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.

100% eau de noix de coco.

Eau pétillante de miel.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, citron jaune, passion, gingembre, curcuma.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, ananas, citron jaune.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, framboise, basilic, sirop d'agave.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.

Jus de pomme*, vinaigre de cidre Archie*, jus de gingembre*, arôme naturel d’abricot*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir du Népal cojean bio et hibiscus.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé blanc aux pétales de rose cojean bio.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée au gingembre.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques au jus de pamplemousse.

Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave. Allergènes : AUCUN

Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé blanc pêche hibiscus.

Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé vert menthe citron.

Infusion bio et pétillante de maté vert.

Boisson bio pétillante aux extraits de maté vert, aromatisée à la menthe et au citron.

Boisson bio pétillante aux extraits de maté vert, aromatisée à la fraise et au citron vert.

Infusion de thé noir et de 35mg de CBD arômatisée à la pêche et au romarin.

Infusion de thé vert et de 35mg de CBD arômatisée à la fraise, au basilic et à l'hibisucs.

Infusion de thé vert et de 35mg de CBD arômatisée au gingembre, au citron et au jasmin.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées.

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales.

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs.

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées.

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci.

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose.

Cacao cru.

Cacao cru.

Thé vert & moringa.

Thé vert & moringa.

Thé noir & épices.

Thé noir & épices.

Fini les couverts jetables, place aux couverts en bambou réutilisables. Ajoutez-les à votre panier si vous en avez besoin.

Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants, torréfiés avec des amandes et un mélange de graines, un peu de sirop d’agave et de sirop d’érable, de la cannelle et une touche de muscade. Boîte de 270g.

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants au cacao, torréfiés avec des noix de pecan, des noisettes et une pointe de sel. Boîte de 270g

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants associés à la douceur des fruits rouges, de la mangue et à la gourmandise de la noix de coco.

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Boîte de 12 infusettes

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Boîte de 12 infusettes

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. Blend composé de 60% Pérou et 40% Sumatra. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica du Pérou. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).

« SECRETS DE MAISON » LE LIVRE ANNIVERSAIRE DE COJEAN À l’occasion de ses 20 ans, cojean édite son livre anniversaire « secrets de maison » tel un recueil de trésors jusqu’ici bien gardés. 20 ans d’expertise et d’amour, un savoir-faire unique et souvent pionnier. 20 ans de créations et de bonheurs à partager. Bien plus qu’un simple livre de cuisine, cojean y partage sa philosophie culinaire : une alimentation équilibrée et savoureuse, où le plaisir de bien manger est renforcé́e par le choix des meilleurs ingrédients. Éditeur ‏ : ‎ First (4 novembre 2021) Relié ‏ : ‎ 192 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 2412064369 En vente à 24,95€ chez cojean et dès le 25 novembre à la Fnac, en librairie et sur Amazon